■La Trainera ラ・トライネーラ(ガリシア料理) |
店内は船室を思わせる内装。新鮮な海の幸を食べさせてくれる。素材のよさは天下一品! |
●おすすめメニュー |
・魚貝類のアミ焼き Parillada de Mariscos ・鯛のトライネーラ風 Besugo TRAINERA ・紫色の海老の鉄板焼 Carabineros Plancha この店の前に市場(Mercado)があり、のぞいてみるのもおもしろい。 |
★ラ・トライネーラについて |
ガリシアレストラン(海鮮料理)のお店、新鮮な魚介類はガリシア直送。 私はこのラ・トライネーラでの食事は素材感のある料理を注文することが多い、 特に生で食べるアサリは格別、日本ではなかなか味わうことの出来ない料理。 それにカラビネーロ(紫色した海老)これをプランチャ(鉄板焼き)にした料理、 こんなにミソのおいしい海老は珍しい。 これらを食べながら飲むワインはガリシアの銘酒アルバリーニョがおすすめ、 香り豊かな辛口ワイン、このアルバリーニョを飲みながらの食事は最高。 一度では食べつくせない、何度も行きたくなるお店だ。 |